Яйцо цесарки (1 дес.)

Цесарки - близкие родственники домашних кур, индеек и перепелок. Родина этих курочек - Африка, но они хорошо чувствуют себя в различных районах России. Их яйца хоть и меньше куриных, но более прочные. Их можно бросать с высоты 2 — 3 м, катать по земле, и скорлупа останется целой. В яйцах цесарки содержится меньше воды, много витамина А и каротиноидов. Яйца имеют крупный желток, отличаются приятным вкусом и более питательны. Важным фактом является то, что яйца цесарок не вызывают аллергических реакций ни у детей, ни у взрослых.