Заказ и доставка еды из ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга - выберите город, чтобы заказать

Индийский чай Сикким (Sikkim Tea)

Индийский чай Сикким (Sikkim Tea)Данный сорт индийского черного чая "засветился" на рынке относительно недавно, в 80-90-е годы прошло столетия. Своим названием сорт обязан месту произрастания штату, расположенному на северо-востоке Индии, в Гималаях. Выращиванием чая занимаются два чайных хозяйства - объединение фермеров Санг Марта, чайный сад Теме. При этом переработкой занимается только Теме.
По особенностям технологии выращивания, переработки, своих потребительских и качественных характеристик сиккимский чай напоминает дарджилинг. Sikkim Tea близок к дарджилингу и по своей стоимости.
Сбор чая проходит весной, летом, осенью, а также в промежуточный весенне-летний период. Наиболее изысканным признан первый сбор. Это обусловлено тем, что чайные листья в течение всей зимы накапливают те вещества, которые впоследствии и определяют вкус и аромат чая.

К характерным особенностям этого сорта следует отнести, конечно же, нежный утонченный вкус с еле заметными нотками муската. Терпкость выражена довольно ярко, несмотря на легкие и нежные фруктовые нотки. Послевкусие продолжительное и приятное. Цвет настоя можно охарактеризовать как красновато-коричневый. По своему аромату сорт близок к солодовому аромату ассамского чая.
Заваривать сорт следует правильным образом. Ополаскиваем чайничек кипятком, засыпаем чай в пропорции 1 чайная ложка заварки на 1 стакан воды. Поле того, как чай залит кипятком, даем ему настояться в течение 5 минут. Чай принято пить сразу же после заваривания. В Индии этот сорт чая принято пить с большим количеством молока и сахара.
Большое количество макро- и микроэлементов, витаминов делают чай очень полезным для укрепления костей, стимулирования кровообращения. Чай способствует снижению веса, замедляет процесс старения благодаря наличию антиоксидантов и обладает мочегонным действием.

Случайные материалы:

Комментарии   

 
#1 Федор 08.04.2016 17:03
Здравствуйте! Предлогаем посотрудничать .У нас кафе белорусской кухни" Procafe" .Если интересно звоните 8-968-968-75-80 Федор.
Цитировать
 
 
#2 Tarah 15.05.2017 23:09
Hello there, You've done an excellent job.

I will definitely digg it and personally recommend to my friends.

I am sure they will be benefited from this site.

Review my web-site; pointed toes - sanorabesio.pix net.net: http://sanorabesio.pixnet.net/blog/post/67260723,
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту

Наши партнеры

Марко Пицца

Лепешка со всякими вкусняшками запеченная в духовке - это и есть та самая, традиционная, настоящая итальянская пицца. Мало отыщется людей, которые бы не знали, что...

Подробнее »

Чайхона Павлин-Мавлин

О Восток, ты манишь и зачаровываешь, ты окутываешь тайной, которую не хочется разгадывать. Этой тайной хочется просто наслаждаться. Невероятные пейзажи порадуют глаз путника. Восточные красавицы...

Подробнее »

Пицца Хат

Пицца Хат - это прежде всего настоящая итальянская еда, королевой которой по праву считается пицца. Пицца Хат готовится вручную из свежайшего теста. Наша пицца готовится...

Подробнее »

Бургер Кинг

Открывшись в 1954 году на окраине Майами, первый ресторан Burger King  привлек к себе внимание , хотя его хозяева Джеймс Макламор и Дэвид Эджертон  не...

Подробнее »

Ресторан Чайхона №1

Хотите отведать восточных яств? Ресторан "Чайхона №1" всегда к Вашим услугам. Повара нашего ресторана - настоящие виртуозы кулинарного искусства. Нет, пожалуй ни одного восточного блюда,...

Подробнее »

KFC

KFC - это знаменитая американская сеть кафе. Расшифровывается KFC, как Kentuсky Fried Chicken (что можно перевести - Кентуккийский жареный цыпленок). Уже название говорит само за...

Подробнее »