Заказ и доставка еды из ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга - выберите город, чтобы заказать

Индийский чай Сикким (Sikkim Tea)

Индийский чай Сикким (Sikkim Tea)Данный сорт индийского черного чая "засветился" на рынке относительно недавно, в 80-90-е годы прошло столетия. Своим названием сорт обязан месту произрастания штату, расположенному на северо-востоке Индии, в Гималаях. Выращиванием чая занимаются два чайных хозяйства - объединение фермеров Санг Марта, чайный сад Теме. При этом переработкой занимается только Теме.
По особенностям технологии выращивания, переработки, своих потребительских и качественных характеристик сиккимский чай напоминает дарджилинг. Sikkim Tea близок к дарджилингу и по своей стоимости.
Сбор чая проходит весной, летом, осенью, а также в промежуточный весенне-летний период. Наиболее изысканным признан первый сбор. Это обусловлено тем, что чайные листья в течение всей зимы накапливают те вещества, которые впоследствии и определяют вкус и аромат чая.

К характерным особенностям этого сорта следует отнести, конечно же, нежный утонченный вкус с еле заметными нотками муската. Терпкость выражена довольно ярко, несмотря на легкие и нежные фруктовые нотки. Послевкусие продолжительное и приятное. Цвет настоя можно охарактеризовать как красновато-коричневый. По своему аромату сорт близок к солодовому аромату ассамского чая.
Заваривать сорт следует правильным образом. Ополаскиваем чайничек кипятком, засыпаем чай в пропорции 1 чайная ложка заварки на 1 стакан воды. Поле того, как чай залит кипятком, даем ему настояться в течение 5 минут. Чай принято пить сразу же после заваривания. В Индии этот сорт чая принято пить с большим количеством молока и сахара.
Большое количество макро- и микроэлементов, витаминов делают чай очень полезным для укрепления костей, стимулирования кровообращения. Чай способствует снижению веса, замедляет процесс старения благодаря наличию антиоксидантов и обладает мочегонным действием.

Случайные материалы:

Комментарии   

 
#1 Федор 08.04.2016 17:03
Здравствуйте! Предлогаем посотрудничать .У нас кафе белорусской кухни" Procafe" .Если интересно звоните 8-968-968-75-80 Федор.
Цитировать
 
 
#2 Tarah 15.05.2017 23:09
Hello there, You've done an excellent job.

I will definitely digg it and personally recommend to my friends.

I am sure they will be benefited from this site.

Review my web-site; pointed toes - sanorabesio.pix net.net: http://sanorabesio.pixnet.net/blog/post/67260723,
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту

Наши партнеры

Пицца Оллис

Обед на работе, когда выскочить на перекус нет никакой возможности или просто лень, дружеская посиделка или детский праздник, желание просто расслабиться и побаловать себя чем-то...

Подробнее »

Дай Суши

В ресторанах сети «Дай Суши» к каждому посетителю относятся как к дорогому гостю.  Радушие и забота чувствуется в каждой мелочи: от уютного интерьера до угадывания...

Подробнее »

Васаби

Наименование "Васаби" объединяет  группу компаний, первая из которых открылась 17.02.03 . Это был первый японский ресторан, давший впоследствии свое имя сети предприятий. География сети достаточно...

Подробнее »

Марко Пицца

Лепешка со всякими вкусняшками запеченная в духовке - это и есть та самая, традиционная, настоящая итальянская пицца. Мало отыщется людей, которые бы не знали, что...

Подробнее »

ВъетКафе

Вьетнамская кухня? Как вы еще не пробовали? И правда, еще пару лет назад о вьетнамской кухне могли судить только знатоки и особые гурманы. Сегодня же...

Подробнее »

KFC

KFC - это знаменитая американская сеть кафе. Расшифровывается KFC, как Kentuсky Fried Chicken (что можно перевести - Кентуккийский жареный цыпленок). Уже название говорит само за...

Подробнее »