Заказ и доставка еды из ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга - выберите город, чтобы заказать
Не забудьте про суп
Классический куриный суп из петуха
|
Поиск по сайтуНаши статьиНаши партнерыИчибан БошиЯпонская кухня - это не просто еда, и ни в коем случае не культ. Японская кухня - это древнейшие традиции и природная педантичность этого удивительного... Подробнее »Марко ПиццаЛепешка со всякими вкусняшками запеченная в духовке - это и есть та самая, традиционная, настоящая итальянская пицца. Мало отыщется людей, которые бы не знали, что... Подробнее »Дай СушиВ ресторанах сети «Дай Суши» к каждому посетителю относятся как к дорогому гостю. Радушие и забота чувствуется в каждой мелочи: от уютного интерьера до угадывания... Подробнее »Ресторан Чайхона №1Хотите отведать восточных яств? Ресторан "Чайхона №1" всегда к Вашим услугам. Повара нашего ресторана - настоящие виртуозы кулинарного искусства. Нет, пожалуй ни одного восточного блюда,... Подробнее »МакДональдсКто не знает, что такое МакДональдс? Вряд ли найдется хоть один человек в мире, который не сможет ответить на этот вопрос. Легендарная сеть ресторанов быстрого... Подробнее »ВъетКафеВьетнамская кухня? Как вы еще не пробовали? И правда, еще пару лет назад о вьетнамской кухне могли судить только знатоки и особые гурманы. Сегодня же... Подробнее » |
Кто-то не может себе представить обед без первого, кто-то наоборот не ест никаких супов. Так нужна ли жидкая еда? Однозначно нужна. Во-первых, жидкая пища не дает желчи застаиваться. Во-вторых, жидкая пища облегчает пищеварение. В-третьих, люди, которые регулярно едят супы, употребляют на 30% меньше калорий, чем те, которые от супов отказываются.
Итак, классический куриный суп варится именно из петуха. Почему так? Ответ на вопрос скорее экономически-исторический, нежели кулинарный. Все дело в том, что куры - это в первую очередь "источник" яиц. Зачем же резать несущихся кур? Чем больше кур в курятнике, тем лучше. А вот петуха вполне достаточно одного, ну максимум двух, если кур в курятнике действительно много.