Заказ и доставка еды из ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга - выберите город, чтобы заказать

Не забудьте про суп

первые блюдаКто-то не может себе представить обед без первого, кто-то наоборот не ест никаких супов. Так нужна ли жидкая еда? Однозначно нужна. Во-первых, жидкая пища не дает желчи застаиваться. Во-вторых, жидкая пища облегчает пищеварение. В-третьих, люди, которые регулярно едят супы, употребляют на 30% меньше калорий, чем те, которые от супов отказываются.
Какие же полезности скрываются в таких привычных для блюда?
Борщ с кислой капустой. Главная "сила" этого блюда - именно квашеная капуста. Этот продукт как нельзя лучше влияет на работу кишечника. Кислота стимулирует перистальтику (движение ворсинок слизистой кишечника), что позволяет содержимому кишечника продвигаться быстрее. Клетчатка же способствует выводу шлаков.
Куриный суп. Этот суп вообще является излюбленным диетическим блюдом. Он достаточно питателен, но при этом не нагружает желудок.

Подробнее...

Классический куриный суп из петуха

куриный супИтак, классический куриный суп варится именно из петуха. Почему так? Ответ на вопрос скорее экономически-исторический, нежели кулинарный. Все дело в том, что куры - это в первую очередь "источник" яиц. Зачем же резать несущихся кур? Чем больше кур в курятнике, тем лучше. А вот петуха вполне достаточно одного, ну максимум двух, если кур в курятнике действительно много.
Так с момента достижения молодыми петушками из нового выводка половой зрелости, их поголовье начинают не спеша сокращать. Молодые петушки - отличный вариант и на жаркое, и, конечно, на суп. Вот поэтому классический куриный суп варится именно из петуха.
Сегодня, конечно, найти классического домашнего петушка для супа будет тяжело, разве что где-нибудь у бабушки на рынке. Но для наших целей вполне подойдет и бройлерный цыпленок, найти которого можно в любом супермаркете.

Подробнее...

Поиск по сайту

Наши партнеры

Дай Суши

В ресторанах сети «Дай Суши» к каждому посетителю относятся как к дорогому гостю.  Радушие и забота чувствуется в каждой мелочи: от уютного интерьера до угадывания...

Подробнее »

Ресторан Чайхона №1

Хотите отведать восточных яств? Ресторан "Чайхона №1" всегда к Вашим услугам. Повара нашего ресторана - настоящие виртуозы кулинарного искусства. Нет, пожалуй ни одного восточного блюда,...

Подробнее »

ВъетКафе

Вьетнамская кухня? Как вы еще не пробовали? И правда, еще пару лет назад о вьетнамской кухне могли судить только знатоки и особые гурманы. Сегодня же...

Подробнее »

Ичибан Боши

Японская кухня - это не просто еда, и ни в коем случае не культ. Японская кухня - это древнейшие традиции и природная педантичность этого удивительного...

Подробнее »

МакДональдс

Кто не знает, что такое МакДональдс? Вряд ли найдется хоть один человек в мире, который не сможет ответить на этот вопрос. Легендарная сеть ресторанов быстрого...

Подробнее »

Чайхона Павлин-Мавлин

О Восток, ты манишь и зачаровываешь, ты окутываешь тайной, которую не хочется разгадывать. Этой тайной хочется просто наслаждаться. Невероятные пейзажи порадуют глаз путника. Восточные красавицы...

Подробнее »