Заказ и доставка еды из ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга - выберите город, чтобы заказать

Вешенки (1 кг.)

pic_537b2426738dc.jpg
Описание

Вешенки - съедобные грибы, которые растут на поваленных стволах деревьев, пнях. Вешенки растут пучками, кустиками, шляпки их похожи по форме на раковины.  Грибы вешенки богаты теми веществами, в которых мы нуждаемся каждый день. По питательной ценности они приближены к мясу. В них содержатся белки, жиры, витамины, аминокислоты, минеральные соли – медь, калий. В грибах, растущих на деревьях, есть такое вещество, как бета-глюкан, которое обладает сильным противоопухолевым эффектом, повышает иммунитет человека, помогает бороться с вирусами, уменьшает холестерин и сахар в крови. Кроме того грибы низкокалорийны. Поэтому блюда из вешенок не только очень вкусны, но и хороши для диетического питания. Вешенка, как продукт питания, может заменить в рационе человека до 60-80% мяса и мясопродуктов. Энергетическая ценность вешенки составляет 100-370 кДж на 100 г. Блюда из вешенки при любом способе приготовления сохраняют ярко выраженный грибной вкус и аромат, а также полезные свойства. Потери при термообработке у вешенки составляют 5-15% в то время как у других грибов эта цифра составляет 50-75%.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту

Интересно о еде

Что такое романеско

Что такое романеско

Романеско - это по истине уникальное чудо природы. Это ни что иное как капуста. Но форма этого уникального овоща выверена математически. Еще больше вы удивитесь,...

Подробнее »

Десерт - то чего все ждут

Десерт - то чего все ждут

Как правило, заключительным аккордом любого застолья выступает десерт. К тому времени наш желудок уже насыщен, что позволяет неторопливо поглощать десерт, наслаждаясь его вкусом и растягивая...

Подробнее »

Не забудьте про суп

Не забудьте про суп

Кто-то не может себе представить обед без первого, кто-то наоборот не ест никаких супов. Так нужна ли жидкая еда? Однозначно нужна. Во-первых, жидкая пища не...

Подробнее »

Традиционные мясные блюда Греции

Традиционные мясные блюда Греции

Любовь греков к мясу имеет многовековые корни. Согласно легенде, сами Олимпийские боги передали грекам завет есть мясо ежедневно. Не обделили обитатели Олимпа греков и рецептами...

Подробнее »