Шампиньоны (1 кг.)

Шампионы самые безопасные грибные гости нашего стола, так как они не бывают ядовитыми и их не спутать с другими вредными разновидностями грибов. В составе шампиньонов находится линолевая кислота, в них содержится магний, а также натрий, калий и фосфор. Фолиевая кислота, которая содержится в шампиньонах, необходима для человеческого организма, ее содержание в этих грибах ценно еще тем, что в овощах фолиевой кислоты практически нет. В этих грибах содержится целый комплекс витаминов, который включает в себя группу В, Д, С и Н. Шампиньоны будут полезны для вегетарианцев, поскольку с его помощью они могут восполнить недостаток белка в своем организме, который связан с отсутствием мяса в рационе. Шампиньоны приносят много пользы организму, поэтому приготовив блюдо с этим ингредиентом можно быть спокойным не только в том, что оно будет вкусным, но также и полезным.