Заказ и доставка еды из ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга - выберите город, чтобы заказать

Карп (охлажденный)

pic_537b2c4a277c2.jpg
Описание

Средний вес: 1 кг

Содержание на 100 г продукта: белков 16 г, жиров 5,3 г, углеводов 0 г, калорий 112 Ккал.
Рыбу нужно хранить при температуре не выше +5 градусов. Срок хранения не более 24 часов.

Карпа используют в пищу уже третье тысячелетие. Еще в древние времена люди понимали ценность этой рыбы для здоровья. Хотя они не могли знать, какие вещества находятся в этом продукте, но замечали, какое полезное действие он оказывает на организм.

Сейчас все удивительные свойства рыбы обоснованы научно тем, что в состав входят витамины, микроэлементы и антиоксиданты. Например, за счет содержания солей фосфора и кальция предупреждается развитие остеопороза, а значит, переломов костей.

В кулинарном отношении мясо карпа является универсальным. Так как оно низкокалорийное, его часто используют в диетическом меню. Интересно, что во время приготовления мясо карпа теряет совсем мало воды, примерно в два раза меньше, чем обычное мясо. В результате рыбные блюда получаются сочными и мягкими.

Поиск по сайту

Интересно о еде

Мясо от шефа или маленькие хитрости

Мясо от шефа или маленькие хитрости

Приготовление мяса - это искусство, учатся которому годами. Мы же предлагаем несколько простых советов, которые помогут Вам сделать ваши мясные блюда еще вкуснее.- Размораживать мясо...

Подробнее »

Десерт - то чего все ждут

Десерт - то чего все ждут

Как правило, заключительным аккордом любого застолья выступает десерт. К тому времени наш желудок уже насыщен, что позволяет неторопливо поглощать десерт, наслаждаясь его вкусом и растягивая...

Подробнее »

Что такое романеско

Что такое романеско

Романеско - это по истине уникальное чудо природы. Это ни что иное как капуста. Но форма этого уникального овоща выверена математически. Еще больше вы удивитесь,...

Подробнее »

Индийский чай Сикким (Sikkim Tea)

Индийский чай Сикким (Sikkim Tea)

Данный сорт индийского черного чая "засветился" на рынке относительно недавно, в 80-90-е годы прошло столетия. Своим названием сорт обязан месту произрастания штату, расположенному на северо-востоке...

Подробнее »