Заказ и доставка еды из ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга - выберите город, чтобы заказать

Чир - притоки Лены (свежезамороженный)

pic_537b2c574106f.jpg
Описание

Чир рыба семейства сиговых, отряд лососеобразных. Эта рыба с темным окрасом спины и серебристыми боками, имеет довольно крупную чешую. Обычная длина этой рыбы - около 50см, а вес 2-3 кг.

Поставляется замороженным.

Чир это достаточно значимая промысловая рыба, но водится только в реках Сибири. К, сожалению не каждый житель Москвы и Подмосковья может поехать в Сибирь, чтобы полакомится этой рыбой. Мы предлагаем Вам свежезамороженного Чира, доставленного прямо из Сибири в специальны морозильных камерах, при температуре не выше минус 20 градусов. Благодаря правильной технологии заморозки, наша рыба после разморозки имеет тот же неповторимый вкус и аромат, что и свежевыловленный чир.

Из этой рыбы можно приготовить огромное количество всевозможных блюд. Эта рыба подойдет как для приготовления закусок, так и для выпечки. Мясо чира очень нежное и в меру жирное, кроме того, в нем содержится большое количество витаминов и минералов, необходимых человеческому организму. В Сибири любят готовить чира так: режут тонкими ломтиками, перемешивают с солью, перцем и луком, иногда добавляют и уксус и выдерживают в этом маринаде несколько часов. Поскольку для приготовления этого блюда не используется термообработка, то в качестве сырой рыбы необходимо быть полностью уверенным. Наш поставщик гарантирует качество, здоровье и экологичность поставляемых продуктов. Если Вы не любите эксперименты, тогда можно приготовить из чира такие привычные блюда как: уха, рыбные рулеты и т.д. Еще предлагаем Вам рассмотреть рецепт чира холодного копчения, одного из самых известных блюд в Сибири.

Чир очень подходит для копчения, так как у него очень нежное жирное мясо, вкус которого только подчеркивается при копчении. Ароматное мясо этой рыбы, ы меру жирное и очень сочное будет иметь замечательный вкус в любом виде, попробуйте и не пожалеете!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту

Интересно о еде

Традиционные мясные блюда Греции

Традиционные мясные блюда Греции

Любовь греков к мясу имеет многовековые корни. Согласно легенде, сами Олимпийские боги передали грекам завет есть мясо ежедневно. Не обделили обитатели Олимпа греков и рецептами...

Подробнее »

Мясо от шефа или маленькие хитрости

Мясо от шефа или маленькие хитрости

Приготовление мяса - это искусство, учатся которому годами. Мы же предлагаем несколько простых советов, которые помогут Вам сделать ваши мясные блюда еще вкуснее.- Размораживать мясо...

Подробнее »

Классический куриный суп из петуха

Классический куриный суп из петуха

Итак, классический куриный суп варится именно из петуха. Почему так? Ответ на вопрос скорее экономически-исторический, нежели кулинарный. Все дело в том, что куры - это...

Подробнее »

Пост! Что бы такого съесть?

Пост! Что бы такого съесть?

Давайте посмотрим, какие есть послабления для отдельных категорий верующих в пост.Дети, которым не исполнилось трех лет, не постятся. Однако кормить в утро причащения «разрешено» только...

Подробнее »