Макароны Penne Rigate из пшеничной цельнозерновой муки
Описание
Макароны Penne (Пенне) - прямые, средней длины трубочки, с боковыми бороздками. Изготовлены измукигрубого помола твердых сортов пшеницы (дурум). Имеют коричневатый оттенок и выразительный вкус. Мука из непросеянной пшеницы (дурум) содержит самое большое количество белка, и также отличается высоким содержанием каротиноидных пигментов. Макаронные изделия из муки дурум идеально подходят для сбалансированного питания.
Информация от производителя: Макароны Penne еще называют иногда mostaccioli. Их диагональный срез напоминает перьевую ручку, из-за чего они и получили такое название - "перышки". Пшеница для производства макарон Penne выращена в фермерских хозяйствах итальянских провинций Тоскана, Сицилия, Базиликата и Ломбардия. В процессе ее выращивания не применялись химические удобрения, растения развивались без какого-либо химического вмешательства, используя для своего роста естественный минеральный состав почвы. Для производства макарон бралась только чистейшая вода из высокогорных источников. Для сохранения уникальные питательные свойства, макароны высушивали при низкой температуре (-60С) в течение длительного времени (22-24 часа длинные макароны, 12-14 часов короткие).
Состав: непросеянная пшеница 100% (дурум). Энергетическая ценность 325 Ккал / 1376 кДж на 100 г. Белки 13 г, Углеводы 62,2 г, в т.ч. сахара 3,30 г, Жиры 2,64 г, в т.ч. насыщенные 0,59 г Балластные вещества 8,94 г, Натрий 2,62 мг. |
Поиск по сайтуИнтересные предложенияНаши статьиИнтересно о едеТрадиционные мясные блюда ГрецииЛюбовь греков к мясу имеет многовековые корни. Согласно легенде, сами Олимпийские боги передали грекам завет есть мясо ежедневно. Не обделили обитатели Олимпа греков и рецептами... Подробнее »Классический куриный суп из петухаИтак, классический куриный суп варится именно из петуха. Почему так? Ответ на вопрос скорее экономически-исторический, нежели кулинарный. Все дело в том, что куры - это... Подробнее »Индийский чай Сикким (Sikkim Tea)Данный сорт индийского черного чая "засветился" на рынке относительно недавно, в 80-90-е годы прошло столетия. Своим названием сорт обязан месту произрастания штату, расположенному на северо-востоке... Подробнее »Не забудьте про супКто-то не может себе представить обед без первого, кто-то наоборот не ест никаких супов. Так нужна ли жидкая еда? Однозначно нужна. Во-первых, жидкая пища не... Подробнее » |