Заказ и доставка еды из ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга - выберите город, чтобы заказать

Киноа, квиноа

pic_537b30a8ceb01.jpg
Описание

Киноа (Quinoa, кинва, квиноа) зерновая культура, содержит больше полезных веществ и витаминов, чем любой иной злак. Подходит для гарниров, салатов, супов, может быть оригинальной заменой рису и кускусу.

Киноа хорошо известна и очень популярна за рубежом, в России же она только недавно начала завоевывать рынок, но уже имеет широкий круг приверженцев.

Киноа содержит весь набор необходимых аминокислот и может полностью компенсировать отсутствие мяса в рационе вегетарианцев. Богата белками и клетчаткой, кальцием, фосфором, железом, витамином В, не содержит глютена. Состав белков квиноа очень сбалансирован и близок к составу белков молока, количество аминокислот до 20 типов.

Киноа вкусна, при этом вкус имеет достаточно нейтральный, не ярко выраженный. Поэтому она хорошо сочетается с другими крупами, подходит для смешанных гарниров, прекрасна в салатах, супах и даже десертах. Киноа можно проращивать и подавать на завтрак с орехами, ягодами или йогуртом.

Киноа быстро варится 15-20 минут. Перед приготовлением крупу рекомендуется замачивать и промывать.

Хранить в сухом, прохладном месте, при длительном хранении лучше даже в холодильнике.

Поставщик Торговый Дом Ярмарка, единственный импортер киноа в России. Страна происхождения Перу - район первозданного земледелия, где законодательно запрещено заниматься генетической модификацией растений.

Киноа можно проращивать

Для проращивания киноа необходимо вымочить крупу в воде в течение ночи, после чего разложить во влажной среде и периодически промывать.

Обращаем ваше внимание:продукт не содержит глютена, но производитель не гарантирует его полное отсутствие.

Поиск по сайту

Интересно о еде

Не забудьте про суп

Не забудьте про суп

Кто-то не может себе представить обед без первого, кто-то наоборот не ест никаких супов. Так нужна ли жидкая еда? Однозначно нужна. Во-первых, жидкая пища не...

Подробнее »

Самые оригинальные десерты в мире

Самые оригинальные десерты в мире

Хотите узнать, какие из десертов признаны самыми дорогими и необычными? Мы с удовольствием расскажем вам об этом.Самым "простеньким" десертом в этом списке стала винтажная коллекция...

Подробнее »

Как правильно пить кофе

Как правильно пить кофе

Споры о вреде и пользе кофе ведутся очень давно.Размышляя об этом, следует помнить о существовании двух видов кофе – натурального и растворимого. Поскольку оба вида...

Подробнее »

Что такое романеско

Что такое романеско

Романеско - это по истине уникальное чудо природы. Это ни что иное как капуста. Но форма этого уникального овоща выверена математически. Еще больше вы удивитесь,...

Подробнее »