воды - 70 гр.;
белков - 16,7 гр.;
жиров - 9,0 гр.;
углеводов - 3,0 гр.;
лактозы - 1,3 гр.
Энергетическая ценность (калорийность) 156 ккал.
Срок хранения 3 суток, при температуре не выше +8C.
Творог из коровьего молока является одним из самых древних известных человеку продуктов. Упоминания о твороге впервые были опубликованы в Домострое еще в XV веке. И врачи, и ученые единодушно относят его к идеальному природному концентрату полезных свойств молока, рекомендуя его для диетического питания.
В качественном твороге безупречное соотношение кальция и фосфора. Он богат микроэлементами и витаминами групп В, РР, Р, Е, провитамином А. Оптимальное сочетание белков, аминокислот, минеральных веществ и микроэлементов позволяет включать творог в рацион питания для профилактики атеросклероза, при ожирении печени, для нормализации работы пищеварительной и нервной систем. Суточную потребность человека в белке и кальции можно восполнить 180 гр. хорошего творога.
Повара и кондитеры не могли оставить без внимания столь ценный продукт. Они готовят из творога нежные сырники, пудинги и запеканки, фаршируют творогом свежие помидоры, готовят с добавлением творога овощные салаты. Даже такое символическое блюдо как пасха, которое традиционно готовят на Христово Воскресение, немыслимо без хорошего качественного творога.
Как правило, заключительным аккордом любого застолья выступает десерт. К тому времени наш желудок уже насыщен, что позволяет неторопливо поглощать десерт, наслаждаясь его вкусом и растягивая...
Споры о вреде и пользе кофе ведутся очень давно.Размышляя об этом, следует помнить о существовании двух видов кофе – натурального и растворимого. Поскольку оба вида...
Романеско - это по истине уникальное чудо природы. Это ни что иное как капуста. Но форма этого уникального овоща выверена математически. Еще больше вы удивитесь,...
Итак, классический куриный суп варится именно из петуха. Почему так? Ответ на вопрос скорее экономически-исторический, нежели кулинарный. Все дело в том, что куры - это...