Заказ и доставка еды из ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга - выберите город, чтобы заказать

Стерлядь (охлажденная)

pic_537b2c4ebf700.jpg
Описание

На 100 грамм рыбы приходится 2,5 грамма жиров, 19,3 грамма белков и 135 Ккал. Продукт следует хранить при температуре от 0 до +2 градусов. Употребить в пищу в течение трех суток.

Стерлядь водится в пресных водах. Обладает большой пищевой ценностью, как и другие рыбы семейства осетровых. Еще в древние времена люди, ничего не зная о полезных веществах, входящих в состав продукта, смогли оценить его пищевую ценность. Именно поэтому долгие годы стерлядь считалась царской рыбой. В Средневековье ее ловили специально для царских особ в таких реках, как Волга и Ока.

Мясо стерляди по своей структуре очень нежное. Его легко готовить, оно быстро разваривается.

Кулинары по достоинству оценили все положительные свойства и качества рыбы, и изобрели множество интересных рецептов ее приготовления. Самыми популярными являются стерлядь кольцом, паровая стерлядь и уха из стерляди.

Промысел: р.Волга Тверская обл.

Средний вес примерно 1 кг.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту

Интересно о еде

Самые оригинальные десерты в мире

Самые оригинальные десерты в мире

Хотите узнать, какие из десертов признаны самыми дорогими и необычными? Мы с удовольствием расскажем вам об этом.Самым "простеньким" десертом в этом списке стала винтажная коллекция...

Подробнее »

Классический куриный суп из петуха

Классический куриный суп из петуха

Итак, классический куриный суп варится именно из петуха. Почему так? Ответ на вопрос скорее экономически-исторический, нежели кулинарный. Все дело в том, что куры - это...

Подробнее »

Мясо от шефа или маленькие хитрости

Мясо от шефа или маленькие хитрости

Приготовление мяса - это искусство, учатся которому годами. Мы же предлагаем несколько простых советов, которые помогут Вам сделать ваши мясные блюда еще вкуснее.- Размораживать мясо...

Подробнее »

Индийский чай Сикким (Sikkim Tea)

Индийский чай Сикким (Sikkim Tea)

Данный сорт индийского черного чая "засветился" на рынке относительно недавно, в 80-90-е годы прошло столетия. Своим названием сорт обязан месту произрастания штату, расположенному на северо-востоке...

Подробнее »