Заказ и доставка еды из ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга - выберите город, чтобы заказать

Сом (охлажденный)

pic_537b2c4fcdca3.jpg
Описание

Промысел: Астраханская область.

Пищевая ценность в 100 г рыбы:


- белки 18,4 г;
- жиры 13,6 г;
- углеводы 0 г;
- калории 196 Ккал.

Продукт следует хранить не более одних суток при температуре 0 - +5 градусов.

В мясе сома практически нет костей, только хребет. Оно нежное, мягкое, жирное и имеет сладковатый вкус.

В мясе сома содержится много полезных микроэлементов, таких как никель, кобальт, молибден, фтор, хром, марганец, медь, йод, цинк, железо, сера, хлор, фосфор, калий, натрий, магний, кальций. Помимо этого, в составе есть витамины РР, Е, С, В9, В6, В2, В1, А. Также мясо сома богато протеинами и жирами, которые служат источником энергии для человека. А за счет содержания всех аминокислот оно ценится даже больше, чем растительный белок.

За счет своего богатого состава мясо сома полезно для кожи и слизистых. Оно оказывает благотворное влияние на пищеварительную и нервную системы. При регулярном употреблении в пищу сома отлично регулируется уровень сахара в крови.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту

Интересно о еде

Десерт - то чего все ждут

Десерт - то чего все ждут

Как правило, заключительным аккордом любого застолья выступает десерт. К тому времени наш желудок уже насыщен, что позволяет неторопливо поглощать десерт, наслаждаясь его вкусом и растягивая...

Подробнее »

Как правильно пить кофе

Как правильно пить кофе

Споры о вреде и пользе кофе ведутся очень давно.Размышляя об этом, следует помнить о существовании двух видов кофе – натурального и растворимого. Поскольку оба вида...

Подробнее »

Мясо от шефа или маленькие хитрости

Мясо от шефа или маленькие хитрости

Приготовление мяса - это искусство, учатся которому годами. Мы же предлагаем несколько простых советов, которые помогут Вам сделать ваши мясные блюда еще вкуснее.- Размораживать мясо...

Подробнее »

Классический куриный суп из петуха

Классический куриный суп из петуха

Итак, классический куриный суп варится именно из петуха. Почему так? Ответ на вопрос скорее экономически-исторический, нежели кулинарный. Все дело в том, что куры - это...

Подробнее »