Заказ и доставка еды из ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга - выберите город, чтобы заказать

Шен Пуэр блин 357 гр

pic_537b2e94c292d.jpg
Описание

Живой, сырой или зелёный Пуэр (-Шэн Пуэр)-, тот, что готовится по древней технологии, проходит минимальную обработку: его собирают, пропаривают и сушат в течение дня, после чего прессуют в формы. После этого шэн пуэр вылеживается, набирает сочность и мягкость вкуса, т.е. продолжает с годами ферментироваться естественным образом, во время транспортировки или хранения.
Температура заваривания - 90-95 °С
Время заваривания - 3-4 мин

Поиск по сайту

Интересно о еде

Что такое романеско

Что такое романеско

Романеско - это по истине уникальное чудо природы. Это ни что иное как капуста. Но форма этого уникального овоща выверена математически. Еще больше вы удивитесь,...

Подробнее »

Самые оригинальные десерты в мире

Самые оригинальные десерты в мире

Хотите узнать, какие из десертов признаны самыми дорогими и необычными? Мы с удовольствием расскажем вам об этом.Самым "простеньким" десертом в этом списке стала винтажная коллекция...

Подробнее »

Классический куриный суп из петуха

Классический куриный суп из петуха

Итак, классический куриный суп варится именно из петуха. Почему так? Ответ на вопрос скорее экономически-исторический, нежели кулинарный. Все дело в том, что куры - это...

Подробнее »

Десерт - то чего все ждут

Десерт - то чего все ждут

Как правило, заключительным аккордом любого застолья выступает десерт. К тому времени наш желудок уже насыщен, что позволяет неторопливо поглощать десерт, наслаждаясь его вкусом и растягивая...

Подробнее »